1000321 大戶屋

看完明明是平常日,人確爆多的3D展
穿越信義新天地

來去阪急的uniqlo朝聖一下
不過先來 B2 的【大戶屋】 填餓肚子吧~
門口
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1000313 蔥燒豬肉捲

今天又到了輕鬆煮輕鬆做的單元啦~

那就來道 【蔥燒豬肉捲】 吧~

豬里肌肉要經過

片、拍、捶、醃、抓五個步驟,缺一不可

片、拍、捶跳過~

醃料有

薄塩醬油3匙、五香粉1茶匙、七味粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙

當然依自已喜好而定~

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第1個小提點,醃、抓完後,一定要再拿去冰一下,約15分鐘

WHY,因為肉經過拍打後,纖維間會產生空隙,這時候剛好用醃料填滿,肉吃起來就自然嫩

1000306 大雅小麥節 @ 台中

一年一度的大雅小麥節又開始囉~
但以目前這個時間來說
小麥還沒變金黃
可說是綠、黃相接~
那就看相片說故事吧~
活動會場的寶興宮
建議帶支廣角鏡~天、地一同入鏡比較優喔~
可惜的是今天是多雲,多加了CPL,也沒啥用@@
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基本上拍這種大片的景,一定找個背景才行
不然要小心看不出主題喔~
以後面特別的白色牆瓦做背景
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或以廟做為背景也不錯
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舊房子、農舍也不失為一個好背景

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