1000430 超簡單、超營養白味噌蝦仁粥

台中今天的天氣居然起霧了~

我該說百年難得一見嗎~哈~~

不管了,今天就來個《白味噌蝦仁粥》,填飽我的肚子

不過今天沒拍每個步驟啦~~

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準備的東西有

1.蔥花、蒜碎,餐餐必備,所以我很健康 ^ ^

2.撥殻蝦仁(自已買回來撥較優、較新鮮,蝦頭留著下次熬湯)

3.白味噌

【白味噌】是一整鍋的關鍵

選購時,可儘量挑選調味過的(鰹魚、昆布、味醂….),對我們使用上較方便

使用時,只要2大茶匙即可,不可再加塩喔~

4.隔夜飯,差不多1碗半

5.1顆蛋打成蛋花

操作步驟如下

步驟1,隔夜飯、2大匙白味噌、蒜碎,一起攪拌,文火邊拌邊煮避免燒焦,直到味噌的味道出來

步驟2,放入蝦仁稍微變色,淋上蛋花,隨即關火蓋上鍋蓋,待3分鐘

步驟3,最後食用前撒上蔥花即可~

準備的東西、煮法超簡單,一起來試試吧~

阿榮 IN TAIWAN下次見囉~

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