1021205 食在京都 名代豬排

在傍晚前往商店街逛逛時,肚子餓了

小小的招牌,總是吸引我的好奇

所以我沒有啥口袋名店,只有餓了就吃的最高原則

名代豬排

京都市中京区河原町通三条西入ル

有很多分店,可以參考名代的網站:http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/index.html

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用餐環境,就簡單舒適,這是我在日本的餐廳發現的情形

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menu

這邊的特色是,你可以依照自已的食量選擇豬排的大小

據說三元豬是特選豬啦,所以比較貴一點

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如果你的預算有限,又想吃多一點,就點普通的吧

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和台灣一樣,可以飯、高麗菜、味噌湯,任你吃到爽,不過前題是要加錢

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當然,為了避免有貪小便宜,整桌只點一份吃到爽,也是有規定的

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介紹一下桌上的醬料,如下圖,發現你是台灣人,店家會自動送出使用說明

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附上小缽,內已有白芝蔴了,有點像台灣的勝博殿

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在京都吃飯啊,桌上一定離不到京漬物之類的東西,這邊也不例外

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主餐上來囉,為了顧及等等還會邊逛邊吃,只點了80g的肉,口感上,比台灣任一間好吃多了

高麗菜有仔細觀察一下,隨時都泡在冰水且放在冷藏,等要用再拿出來,口感當然非常青脆

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飯鍋內會先來約3人份的飯量,不夠再加

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飯裡面另有玄機,加了薏仁

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一樣有點過鹹的味噌湯

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後來因為實在好吃,所以多叫了1次飯、2次高麗菜,最後只能在商店街散步了

如果你想試試這種特別又好吃的的點餐方式,可以到名代豬排看看喔!關西、關東都有分店

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