1030923 Copain 義式廚房

每週二固定公休的晚上,就是要慰勞自已一週的辛苦

copain 義式廚房 (東京創始店 copain 小石川 http://www.copain-koishikawa.com/ )

DSC_3292

也就是說,台中是除了東京之外的分店

今天到距離比較近的copain 1

電話:0423285686

地址:台中市大容西街55號

店外的牆上其實就很明瞭的告訴你在賣啥

DSC_3244

開放式的廚房、輕鬆的用餐環境

DSC_3245DSC_3261

主餐加50,變套餐,不過今日沒有加

DSC_3248

menu

DSC_3251DSC_3252DSC_3253DSC_3254

今天2個人來,點了比較簡單的東西

開胃菜,可以5選1,點了義式烘蛋、生干貝冷盤、蕃茄燉章魚

義式烘蛋,蛋內有義式香料淋上蕃加紅醬,簡單的好味道

DSC_3263

生干貝冷盤,生干貝,僅加上洋蔥、橄欖、橄欖油、少許巴西利調味

DSC_3262

蕃茄燉章魚,章魚用蕃加、洋蔥及香料煮的不韌好入口

DSC_3264

有附淋上少許橄欖油的麵包,可以自行將上述的開胃菜放在麵包上吃,即使沾個醬汁也不錯

DSC_3265

和風鱈魚子義大利麵

這道,還是要日本人來做比較好吃

少許的奶油醬,大量微鹹的鱈魚子,加上稍微偏Q的麵條,真的是清爽好吃,一點都不膩

隨麵附上的海苔絲要自行加才不會溼掉

DSC_3280

大量的鱈魚子吃起來就是爽快啦,多到要用湯匙一邊舀著吃

DSC_3289

DSC_3281

兩三下就吃光光啦~~

DSC_3293

鮮蔬嫩雞茄汁燉飯

清爽的茄汁、Q彈的米粒、簡單的配菜、煎過之後再燉的雞腿肉,好吃的東西就是這樣簡單

DSC_3277DSC_3279

一頓吃下來,剛剛好八分飽,列入口袋名單,找機會再去第2次,來個pizza囉!!

1030916 百年老滋味 四季春甜食店

早期在台中第二市場開業的四季春甜食店,一直受到大家的歡迎

第三代老闆在光復路重新開業,但仍保留傳承下來的老口味

四季春甜食店

地址:台中市光復路108號(光復路、興中街口大樹下)

電話:04-2227-4326

營業時間:14:00-21:30 (週日、週一、不定休)

IMG_20140916_203932

老店賣的東西看來都很簡單沒幾樣,但都是要一樣一樣熬煮出來的好口味

IMG_20140916_204009

紅圈處是一鍋特調白糖水

整碗冰的除了自家熬煮的配料外,特調白糖水更有畫龍點睛之效,讓整碗冰吃來吃加清甜不膩口

IMG_20140916_204026

今天點了四菓冰

紅荳、鳳梨、洋菜、圓仔,每樣配料煮的剛剛好,搭配上述的特調白糖水,讓人一口接一口

IMG_20140916_204216

麵茶冰

麵茶是老闆媽媽自炒,自已炒的麵茶果然有著濃厚的香氣,配上白糖水清冰,真的順口好吃喔!

IMG_20140916_204230

百年老滋味,有空來嚐嚐吧!!

1030916 酸甜好味道.港伯手工梅子冰

晚餐吃完南屯路六六順,湯濃肉大塊的牛肉麵後,除了來杯紅茶外,就是要吃冰了

1512399_962603277089437_5463492470860697283_n

六六順距離第五市場,所以立馬前進

太空紅茶賣到下午就沒了,所以就吃梅子冰

港伯手工梅子冰
地址:台中市西區自治街24號
電話:04-2372-8993
營業時間:10:00-20:00 (週日休)

這也算是一家古早味的店啦…東西簡單,交互搭配下又有不衝突的好味道

且老店賣的老東西一定要使用貳砂糖,口味才純正

IMG_20140916_181151

愛玉也不是假愛玉喔!

IMG_20140916_181320

今天喝了愛玉梅子冰

清冰、糖、梅子、愛玉,清爽好喝又解渴

IMG_20140916_180159

只有真正的愛玉,才能在近似透明狀的固體內,看到一點一點的

IMG_20140916_180211

傳統市場的週邊,總是有許多老店,各自為各自的傳統美味努力著

或許賣的東西,不若現在連鎖餐飲的東西多,但,認真的做好一樣東西,不就很完美了嗎?

1030909 CP值超高.將將燒 二訪

繼第一次吃完將將燒後,>>1030826 CP值爆表 將將燒 朋友直說也要來

只是沒想到這麼快,不到1個月的光景,我又來囉~

這次來,終於有了算完整的正式菜單和酒單

_DSF6760_DSF6761

但,黑板上,一樣會寫著不在菜單上的新的時令菜色

_DSF6762

今天點了

炙燒星鰻丼,3尾炙燒星鰻,搭配些許魚卵、黃金魚及白芝麻增加口感及香氣,簡單的美味

_DSF6765

這麼大的星鰻能不滿足嗎

_DSF6768

下面的飯,不是一般的醋飯,加了些許的柴魚添加香氣,大口大口吃,超滿足

_DSF6769

炙燒干貝海鮮丼

大塊大塊甜美的干貝,配上鮭魚卵、蝦膏、黃金魚,口感豐富,滿口海味

再加上後方鮭魚、旗魚、鮪魚、小卷生魚片,真是大大滿足

DSCF9769

泡菜炒豬五花

不過鹹、不過酸、不過辣,整個剛剛好

_DSF6764

店家招待小點心,冰涼紫甘薯

_DSF6770

老闆招待…真是不好意思啦…

上次吃過黑胡椒旗魚、這次多了鮪魚,表面稍微烤過,中間半生熟,可以一次吃到兩種口感,越吃越香喔!

_DSF6771_DSF6772

一個月來兩次,代表食材真的非常新鮮好吃,非常值得來吃看看喔!

1030826 CP值爆表 將將燒

每週特定休假的晚餐,總是要來點不同的

太久沒吃到丼飯類的東西,那就來將將燒吧

將將燒

台中市美村路一段236巷3號(timberland轉進來就看到啦 )

店家電話:04-23050695
營業時間:中餐 AM 11 : 30 ~ PM 14 : 30
晚餐 PM 17 : 30 ~ PM 21 : 00
(週一公休)

簡單舒服的小空間,有包廂有板前,人多就要排隊囉~

_DSF6719

10638042_10202722860016002_542422465_n

10638160_10202722859976001_367819296_n

_DSF6729

_DSF6730

茶水自已來,冰水、無糖麥茶

_DSF6731

菜單簡單明瞭

_DSF6725

食材新鮮看的到

_DSF6738

可小酌,啤酒、梅酒任你選

_DSF6734

桌上唯一的佐料,薄塩醬油

_DSF6733

套餐加90

和風蝦沙拉

草蝦、蕃茄、美生菜、腰果、蘆筍、海帶,搭配微甜微酸的醬汁很開胃

_DSF6727

高湯茶碗蒸

高湯蒸的茶碗蒸,味道濃郁,搭配南瓜、花椰菜、白蘿蔔,簡單又美味

_DSF6736

豪華終極海鮮丼,食材新鮮、用料豐富,不點會後悔

看來大碗,上層的海鮮非常多,但下面的醋飯約一碗半的飯

_DSF6739-2

炙燒大蝦,還加了點蝦膏

_DSF6755

北海道干貝、炙燒鮭魚、鮭魚生魚片、鮭魚卵,新鮮又大塊

_DSF6741

鮭魚卵新鮮無凹陷,北海道干貝約1cm厚,表面稍微烤過,入口滿是鮮甜

10589494_10202722868296209_913152746_n

海鱺,新鮮肉質Q又彈

_DSF6749-2

旗魚,魚肉無筋,新鮮吃的到

_DSF6752

烤章魚,網狀切割再炙燒,吃來一點也不韌,非常好入口喔!

_DSF6746

比目魚鰭邊加魚卵,入口即化好好吃

_DSF6753

烤星鰻,大塊不手軟,添加芝麻增香氣,黃色一塊一塊的是黃金鯡魚

_DSF6754

鮪魚,魚肉無筋,新鮮肥美又大塊

_DSF6756

加點 酒蒸大蛤

現切蒜頭、海帶、超大蛤蜊,那個湯真是湯了精神百倍啊…

_DSF6743

別以為大蛤蜊的肉就不好吃,軟Q的很…

_DSF6744

連附的味噌湯,也是很有料喔! 還撈到蝦肉耶

_DSF6758

店家招待

黑胡椒烤旗魚,旗魚撒上胡椒,表面稍微烤過,魚肉要新鮮才能做這樣半生熟啦…

連招特的東西也是簡單、好吃,不馬虎

_DSF6757

西餐轉和食,是件不容易的事,且新鮮海鮮,大家也都拿的到,種類也大同小異

店家特別於醋飯上下手,選用花東壽司米,依季節將醋飯煮的香Q、酸帶甜

整碗丼飯吃的到新鮮的魚獲且沒有吃到難以下嚥,沒處理掉的筋

酸甜適中的醋飯,真的有別於一般台式日本料理粗糙的作法

cp值這麼高,還不想吃嗎????

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails