1030205 塩水 120年歷史 林家肉圓

來塩水除了吃意麵外,還有什麼豆簽焿,紅豆餅、煎包啦…

因為實在太多東西可吃了,所以只好分成好幾次來吃囉

看燈會前一定要先填飽肚子,中午吃了意麵,晚上就吃在地開了120年以上的肉圓吧

林家肉圓

台南市塩水區康樂路98號

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肉圓是用炸的方式,搭配獨家醬料

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醬汁是米漿和糖、香料組合而成,所以不會有什麼醬油膏或一些奇怪的味道

皮的部份,屬於比較軟爛,不像彰化肉圓炸的酥酥的

餡料,豬肉、肉桂、甘草組成

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筍子部份,這邊是用筍片,應該說,每家肉圓用的筍子方式都不同,有的用筍絲、筍丁

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米糕

這邊的米糕是筒仔米糕,吃來和其他筒仔米糕沒啥兩樣

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碗粿,則是太晚來賣完了,下次再來吃

四神湯

用料真的很實在,也不會有過濃的酒味

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林家肉圓是除了意麵以外的其他選擇喔,但只開到晚上7:00,要來要快

阿榮 IN TAIWAN 下次見囉~

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