1030205 塩水 阿姬意麵

到塩水一定要來吃意麵,除了點心城大家在排隊的阿桐、阿三外

當地人愛吃的阿姬意麵也是不錯的選擇喔!

在介紹之前,一定要先了解意麵的由來

http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=11857

阿姬意麵

台南市塩水區中山路2-8號

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記得要先排隊候位,這邊也可以買乾意麵回家煮喔

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乾意麵

意麵+肉片+豆芽+油蔥肉燥,這是大碗的,說真的,第一口真的好吃,但吃到後面都膩了

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肉燕酥湯

豬絞肉、魚漿洋蔥和香料餡,包在比水餃還要厚的皮內,成餛飩樣,拿去炸後再拿來加湯

沒沾到湯的皮,口感又有點像安平的傳統蝦餅,酥酥脆脆

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餛飩湯

內容紮實、大顆,雖然只有5-6粒,但真的夠吃

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塩水意麵,從早上開始開的,似乎是當地人的早餐,下午開的,就像下午茶

但…對於外地人的我來說,吃到後面整個都膩了,或許每個人的口味不同吧

到塩水,別忘了來吃個意麵

阿榮 IN TAIWAN 下次見喔!

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