1030826 CP值爆表 將將燒

每週特定休假的晚餐,總是要來點不同的

太久沒吃到丼飯類的東西,那就來將將燒吧

將將燒

台中市美村路一段236巷3號(timberland轉進來就看到啦 )

店家電話:04-23050695
營業時間:中餐 AM 11 : 30 ~ PM 14 : 30
晚餐 PM 17 : 30 ~ PM 21 : 00
(週一公休)

簡單舒服的小空間,有包廂有板前,人多就要排隊囉~

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茶水自已來,冰水、無糖麥茶

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菜單簡單明瞭

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食材新鮮看的到

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可小酌,啤酒、梅酒任你選

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桌上唯一的佐料,薄塩醬油

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套餐加90

和風蝦沙拉

草蝦、蕃茄、美生菜、腰果、蘆筍、海帶,搭配微甜微酸的醬汁很開胃

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高湯茶碗蒸

高湯蒸的茶碗蒸,味道濃郁,搭配南瓜、花椰菜、白蘿蔔,簡單又美味

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豪華終極海鮮丼,食材新鮮、用料豐富,不點會後悔

看來大碗,上層的海鮮非常多,但下面的醋飯約一碗半的飯

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炙燒大蝦,還加了點蝦膏

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北海道干貝、炙燒鮭魚、鮭魚生魚片、鮭魚卵,新鮮又大塊

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鮭魚卵新鮮無凹陷,北海道干貝約1cm厚,表面稍微烤過,入口滿是鮮甜

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海鱺,新鮮肉質Q又彈

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旗魚,魚肉無筋,新鮮吃的到

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烤章魚,網狀切割再炙燒,吃來一點也不韌,非常好入口喔!

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比目魚鰭邊加魚卵,入口即化好好吃

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烤星鰻,大塊不手軟,添加芝麻增香氣,黃色一塊一塊的是黃金鯡魚

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鮪魚,魚肉無筋,新鮮肥美又大塊

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加點 酒蒸大蛤

現切蒜頭、海帶、超大蛤蜊,那個湯真是湯了精神百倍啊…

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別以為大蛤蜊的肉就不好吃,軟Q的很…

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連附的味噌湯,也是很有料喔! 還撈到蝦肉耶

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店家招待

黑胡椒烤旗魚,旗魚撒上胡椒,表面稍微烤過,魚肉要新鮮才能做這樣半生熟啦…

連招特的東西也是簡單、好吃,不馬虎

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西餐轉和食,是件不容易的事,且新鮮海鮮,大家也都拿的到,種類也大同小異

店家特別於醋飯上下手,選用花東壽司米,依季節將醋飯煮的香Q、酸帶甜

整碗丼飯吃的到新鮮的魚獲且沒有吃到難以下嚥,沒處理掉的筋

酸甜適中的醋飯,真的有別於一般台式日本料理粗糙的作法

cp值這麼高,還不想吃嗎????

1030819 稻禾烏龍麵

每每放假,找個小店吃個東西,其實就很放鬆、滿足

稻禾烏龍麵來台中勤美誠品開店囉~每週來這邊散步,開了就來吃看看吧!!

號稱 日本製麵職人糠信和広25年技術直傳,達人精神、國民美食的烏龍麵到底有多好吃呢??

現場製麵給你看

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自助取餐流程

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整櫃的季節和風菜櫃,今天有六樣可以選喔!不過飲料怎麼沒日本進口的咧…

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第2區,選炸物,如果不想吃冷的,就可以現點現炸…

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第3區,點麵,8種烏龍麵可以選,加料再加價…25-80不等…

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通通拿完,結帳就找位置吃囉~

配料、餐具就自已來

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上方,調味醬油、七味粉、芝麻

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下方,有點軟掉的麵麩、蔥花

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其實在日本吃,也沒那麼多東西可以加啊,東西一到台灣賣,真的變不同了…

辛味上湯烏龍麵 130,比柴魚上湯貴了30,就加了那可以調整辣度,香帶辣的辣油

海帶好像不用錢給超多的

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湯頭,喝的出來是那種柴魚去煮的清甜甘醇味,但比道地日本味還差了一點

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烏龍麵,就一般現作現煮烏龍麵,還算有Q勁,但不知道用了那種麵粉,學士路的讚歧就有說明…

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炸物,今天點了,炸雞塊4塊60,個人覺得這非常普通

也不算日式唐揚雞,可以不點啦…或者請他現炸一串吃看看

突然好想吃小太郎的油淋雞啊…

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炸地瓜餅40

以地瓜為主體,紅蘿蔔、紫芋頭為輔,要趁熱吃,冷掉麵衣就軟了

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柚香蘿蔔45

醋醃蘿蔔加了柚皮(柚皮,猜是葡萄柚皮),柚味不明顯啦…但蘿蔔醃的入味,算不錯的開味小菜

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梅漬番茄 55

半顆牛番茄,川燙去皮加入梅汁和話梅醃漬,但…醃的不夠入味啊,只有最外層有梅汁的味道

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吃完收工,記得整理乾淨送到返卻口喔!!

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好吃鐘~~好像很多烏龍麵的地方都有這個咧,好吃就鼓勵一下店家吧…

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最後,這個椅子實在太讚了,真的是可以避免大家坐椅子的不良習慣,直接釘死

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台灣除了拉麵店大量出現外,烏龍麵也是大量進駐,但為因應台灣人的口味,湯頭上不免做了些調整

以致道地日本味跑掉了,對於去過多次日本的我來說,味道仔細去吃的話真的有差,多或少而已…

消費方式和1010505 U-Don 讚岐烏龍麵一樣…喜歡吃哪間就看個人選擇囉…

1030813 咖哩老師吃咖哩

咖哩老師,默默的在民生北路為大家服務著

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2個傻子不當老師來賣咖哩,因為每日熬煮,固定量買完就沒囉~平常日真的比較少人不用排隊

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簡易裝潢,但賣的東西卻是實在,比起現在每家餐廳比裝潢,但不好吃的盛況,好太多囉~

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menu很簡單,純正手工熬煮,每日限量供應,而且很平價,算是日式家庭咖哩口味

主餐類,就看你要點熱湯還紅茶~其實應該點個熱湯的,因為咖哩飯和紅茶實在不速配

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既然點紅茶了,那就喝吧,就是營業用的紅茶包泡的啦,不過至少是有誠意的濃,不會像喝白開水

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特製沙拉-橙汁

蘿美生䒩、玉米粒、可樂果、普通的火腿組成

重點是醬汁,應該是自已打的,所以沒有市售沙拉醬的甜膩感

夏季來一盤配著咖哩飯吃,其實還不錯唷!

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牛肉咖哩飯來囉~

使用牛腩、馬鈴薯、紅蘿蔔組成,每樣都是大大一塊,但都有煮透

咖哩醬微微辣、微微甜,十足日本家庭風味,鹹度看人吃,同行的人有人覺得很甜

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基本上這家來了3次以上,只是之前都未補文

吃東西嘛,口味上見人見智,自已喜歡就好,不然也不會來超過3次,你說對吧…

但我覺得,要吃類日式家庭,配個冰開水就好,真的不要配紅茶啦…真的不搭

如果要比較目前吃過的日式咖哩,屬異鄉人在水準之上1011202 異鄉人咖哩,咖哩老師算中等囉~

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