1030819 稻禾烏龍麵

每每放假,找個小店吃個東西,其實就很放鬆、滿足

稻禾烏龍麵來台中勤美誠品開店囉~每週來這邊散步,開了就來吃看看吧!!

號稱 日本製麵職人糠信和広25年技術直傳,達人精神、國民美食的烏龍麵到底有多好吃呢??

現場製麵給你看

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自助取餐流程

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整櫃的季節和風菜櫃,今天有六樣可以選喔!不過飲料怎麼沒日本進口的咧…

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第2區,選炸物,如果不想吃冷的,就可以現點現炸…

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第3區,點麵,8種烏龍麵可以選,加料再加價…25-80不等…

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通通拿完,結帳就找位置吃囉~

配料、餐具就自已來

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上方,調味醬油、七味粉、芝麻

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下方,有點軟掉的麵麩、蔥花

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其實在日本吃,也沒那麼多東西可以加啊,東西一到台灣賣,真的變不同了…

辛味上湯烏龍麵 130,比柴魚上湯貴了30,就加了那可以調整辣度,香帶辣的辣油

海帶好像不用錢給超多的

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湯頭,喝的出來是那種柴魚去煮的清甜甘醇味,但比道地日本味還差了一點

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烏龍麵,就一般現作現煮烏龍麵,還算有Q勁,但不知道用了那種麵粉,學士路的讚歧就有說明…

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炸物,今天點了,炸雞塊4塊60,個人覺得這非常普通

也不算日式唐揚雞,可以不點啦…或者請他現炸一串吃看看

突然好想吃小太郎的油淋雞啊…

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炸地瓜餅40

以地瓜為主體,紅蘿蔔、紫芋頭為輔,要趁熱吃,冷掉麵衣就軟了

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柚香蘿蔔45

醋醃蘿蔔加了柚皮(柚皮,猜是葡萄柚皮),柚味不明顯啦…但蘿蔔醃的入味,算不錯的開味小菜

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梅漬番茄 55

半顆牛番茄,川燙去皮加入梅汁和話梅醃漬,但…醃的不夠入味啊,只有最外層有梅汁的味道

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吃完收工,記得整理乾淨送到返卻口喔!!

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好吃鐘~~好像很多烏龍麵的地方都有這個咧,好吃就鼓勵一下店家吧…

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最後,這個椅子實在太讚了,真的是可以避免大家坐椅子的不良習慣,直接釘死

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台灣除了拉麵店大量出現外,烏龍麵也是大量進駐,但為因應台灣人的口味,湯頭上不免做了些調整

以致道地日本味跑掉了,對於去過多次日本的我來說,味道仔細去吃的話真的有差,多或少而已…

消費方式和1010505 U-Don 讚岐烏龍麵一樣…喜歡吃哪間就看個人選擇囉…

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